Tener un huerto de hierbas aromáticas en casa, aunque sea en un par de macetas en la cocina o el balcón, da mucho juego: siempre frescas, siempre a mano y con muy poco mantenimiento una vez que coges el truco.
Elige bien el lugar para tu huerto de hierbas aromáticas
La mayoría de hierbas aromáticas necesitan varias horas de sol directo al día para crecer con fuerza, ya que muchas proceden de climas mediterráneos con luz abundante. Un alféizar soleado, una terraza o un balcón orientado al sur son los lugares que mejor les sientan.
El sustrato adecuado para un huerto de aromáticas sano
Un buen drenaje es tan importante como la luz: el agua estancada en la maceta pudre las raíces de casi cualquier aromática. Según explica un docente de ingeniería ambiental consultado por El Espectador en su guía sobre cómo cultivar hierbas aromáticas, el sustrato debe ofrecer tanto buen drenaje como retención adecuada de nutrientes.
Riego moderado, el error más común en el huerto de hierbas aromáticas
El exceso de agua es, con diferencia, el fallo más habitual al cuidar un huerto de hierbas aromáticas. Dejar que la tierra se seque un poco entre riego y riego imita mejor las condiciones naturales de plantas como el romero, el tomillo o la lavanda.
Hierbas que piden algo más de humedad
No todas las aromáticas se comportan igual: la albahaca o la menta agradecen un riego algo más frecuente que el romero o la salvia. Agrupar en la misma maceta especies con necesidades parecidas facilita mucho el cuidado del conjunto.
Poda y cosecha regular para un huerto más productivoc
Cortar las hojas con regularidad, en vez de dejar que la planta crezca sin control, estimula que salgan brotes nuevos y mantiene el huerto de hierbas aromáticas más compacto y productivo durante más tiempo.
Plagas en el huerto de hierbas aromáticas
Muchas hierbas actúan además como barrera natural frente a ciertas plagas del resto del jardín, pero no están libres de sufrirlas ellas mismas, sobre todo pulgón en los brotes tiernos. Revisar las hojas cada pocos días ayuda a actuar antes de que se extienda.
Dónde encajar el huerto de aromáticas en el jardín
Si tienes espacio exterior y quieres integrar las aromáticas dentro de un diseño más amplio, échale un vistazo a nuestra guía para diseñar un jardín pequeño. Y si quieres planificar cuándo sembrar cada hierba según la época del año, tenemos también nuestro calendario de siembra.